Från att i tidigare generationer sålt allt sitt vin i bulk kom Bruno Clavelier som 23 åring in i bilden på den familj ägda firman i Vosne-Romanée och ändrade riktnig på sättet att arbeta. Sedan hans närvaro 1987 har man sakta men säkert också expanderat med vingårdar som Corton Le Rognet 1999 och senast 2008 med Les Noirots i byn Chambolle-Musigny. Trots att man i tidigare generationer inte producerat och buteljerad under egen etikett så har man här alltid arbetat jorden och rankorna på ett naturligt och kvalitativt vis och låtit bli att bespruta vinrankor och jorden. Mellan slutet på 80 talet och fram till 1998 buteljerades allt under Domaine Clavelier-Brosson som förövrigt är han mors namn och den som ägde majoriteten av vingårdarna. På Domaine Bruno Clavelier jobbar man med stor andel gamla vinstockar och får på så vis en naturligt låg avkastning, majoriteten av vingårdarna är planterade 1930 och 1950 med några få undantag för omplantering på 80 talet. Egendomen var också en av dem första i Côte de Nuits att bli biodynamiskt certifierade och är det sedan 2000.

Vinifiering sker under relativt moderna omständigheter dock med hänsyn till årgång och vingård. Man avstjälkar 5-20% av frukten för att sedan kallmarcerera vid 13 grader i ca 5 dagar och där efter påbörja alkoholfermentering  i ca 20- 25 dagar med en max temperatur på 32 grader under några dagrar för at extrahera tanniner. Man håller sig reserverad till användningen av ny ek och tillämpar endast mellan 20-30 % under 16-18 månader på sin jästfällning.